每 100 克
| 水 (克 ) | 43.95 |
| 热量 (大卡 ) | 224.0 |
| 热量 (千焦 ) | 937.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 4.2 |
| 总脂肪 (克 ) | 1.11 |
| 灰份 (克 ) | 1.67 |
| 碳水化合物 (克 ) | 49.07 |
| 钙 (毫克 ) | 18.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.41 |
| 镁 (毫克 ) | 84.0 |
| 磷 (毫克 ) | 96.0 |
| 钾 (毫克 ) | 447.0 |
| 钠 (毫克 ) | 3.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.87 |
| 铜 (毫克 ) | 0.363 |
| 锰 (毫克 ) | 1.601 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 36.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.16 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.18 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.8 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.555 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.41 |
| 总叶酸 (微克 ) | 68.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 68.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 68.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 10.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 202.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.164 |
| 16:0 (克 ) | 0.151 |
| 18:0 (克 ) | 0.011 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.581 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.008 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.559 |
| 20:1 (克 ) | 0.01 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.288 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.258 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.028 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.049 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.167 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.157 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.259 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.228 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.101 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.11 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.19 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.125 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.22 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.43 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.121 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.2 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.852 |
| 谷氨酸 (克 ) | 0.537 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.184 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.162 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.184 |